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MARI GORRI, VERMOUTH ROJO

MARI GORRI, VERMOUTH ROJO
MARI GORRI, VERMOUTH ROJO

Para el Vermouth MARI GORRI se utilizan exclusivamente los mejores caldos elaborados a partir de la variedad Hondarrabi Zuri de nuestros viñedos de Talai Berri en Zarautz.

Primero se elabora un extracto (infusión) a base de hierbas aromáticas, unas 80 diferentes, en solución hidroalcohólica, en barricas antiguas de roble francés de 300 litros de capacidad.

Una vez hecho el extracto se procede a mezclar el extracto con los caldos de Hondarrabi Zuri , azúcar, alcohol vínico y caramelo.

Después de un periodo de afinación y reposo se estabiliza mediante frío y se embotella.

NOTAS DE CATA

El Vermouth MARI GORRI tiene un color ámbar oscuro, una nariz con notas a hierbas aromáticas y especias que nos evocan aromas a tostados, caramelo, vainilla…. En boca tiene un punto amargo e intenso.

    9,00€
    Sin impuestos: 9,00€

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