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El txakoli blanco Talai-Berri se elabora con las dos variedades autóctonas; la Hondarrabi Zuri, que supone el 90% de viñedo, y la Hondarrabi Beltza, el 10% restante.Es un vino joven y chispeante de una graduación moderada (10.5º-11.5º) con un toque de acidez muy característico. De color amar..

 Finca Jakue es un txakoli muy afrutado, persistente y limpio que recuerda a las frutas blancas exóticas como el lichy. Tiene un color amarillo pajizo, sin ningún tono de oxidación y una muy ligera corona de perlas de gas natural de fermentación del mosto. En boca es graso y untuoso, co..