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Denominación de Origen Getariako Txakolina

En 1.989 tras un largo proceso de renovación y de puesta a punto del sector vitivinícola, el Gobierno Vasco reconoce y legisla la Denominación de Origen GETARIAKO TXAKOLINA (Orden del 21 de setiembre de 1.989) y en 1.990 hace lo propio el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Orden del 6 de abril de 1.990).

El Sello de la Denominación de Origen "GETARIAKO TXAKOLINA" incorporado en la etiqueta de cada cosechero, así como en el precinto sellado con la numeración de serie controlada, garantiza el origen de las uvas autóctonas y su cuidadosa elaboración.

Bixente Eizaguirre (Txakoli Talai Berri) fue promotor e impulsor de la iniciativa para lograr la Denominación de Origen para un producto en el que habían trabajado sus antecesores y él mismo.

Página oficial de la Denominación de Origen: www.getariakotxakolina.com

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