Todos los productos

El txakoli blanco Talai-Berri se elabora con las dos variedades autóctonas; la Hondarrabi Zuri, que supone el 90% de viñedo, y la Hondarrabi Beltza, el 10% restante.Es un vino joven y chispeante de una graduación moderada (10.5º-11.5º) con un toque de acidez muy característico. De color amar..

 Finca Jakue es un txakoli muy afrutado, persistente y limpio que recuerda a las frutas blancas exóticas como el lichy. Tiene un color amarillo pajizo, sin ningún tono de oxidación y una muy ligera corona de perlas de gas natural de fermentación del mosto. En boca es graso y untuoso, co..

..

Para el Vermouth TXIMISTA GORRIA MARI GORRI se utilizan exclusivamente los mejores caldos elaborados a partir de la variedad Hondarrabi Zuri de nuestros viñedos de Talai Berri en Zarautz. Primero se elabora un extracto (infusión) a base de hierbas aromáticas, unas 80 diferentes, en solu..

Para el Vermouth TXIMISTA ZURIA MARI ZURI se utilizan exclusivamente los mejores caldos elaborados a partir de la variedad Hondarrabi Zuri de nuestros viñedos de Talai Berri en Zarautz. Primero se elabora un extracto (infusión) a base de hierbas aromáticas, unas 80 diferentes, en solución..

Es de color transparente, cristalino, lagrimoso pero no demasiado denso y con destellos brillantes. Agradable en nariz, intenso pero nada agresivo. Se aprecian aromas frutales de variedad Hondarrabi Zuri y ligeros toques tostados. En boca es largo, ligero, fresco y algo balsámico. Sorprende ..

CATA DEL VINAGRE TTANTTASe trata de un vinagre joven, sin crianza, por lo que una vez transformado el vino en vinagre se embotella para que conserve su frescura y fuerza. De color amarillo pálido. En nariz destacan los aromas afrutado de la variedad Hondarrabi Zuri y en boca la acidez ..

CATA DEL AGRIDULCE TTANTTAEs un vinagre con solera sometido a un proceso de maduración en barricas de roble francés. La madera le aporta aromas propios consiguiendo afinar y equilibrar al agridulce buscando así la perfección y la máxima sutileza. De color oro viejo con buena intensid..